Restaurante La Cofradía

Escrito el 22/11/2020
Cocina tradicional Navia (Asturias)

 

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Teléfonos

985 648 489

Descripción

Bienvenidos a nuestro Restaurante La Cofradía.

Nos encontramos en un privilegiado enclave en Puerto de Vega. Un singular y original local situado en la Cofradía de Pescadores..

Ambiente y decoración genuinamente marinero asturiano, en el que sobresale la calidad de sus productos tanto del mar como de la tierra. Cuidada selección de vinos tanto asturianos así como de denominaciones de origen como La Rioja, Ribera del Duero o Rías Baixas, etc.

Especialidades como la Paella de Mariscos, el Arroz caldoso con Bogavante, el Bonito «Príncipe de Asturias», Parrilladas con los mejores pescados frescos de temporada son algunos ejemplos….las carnes también se merecen un punto de distinción: El cordero lechal de Castilla al Horno, Entrecôte de Angus o Costillas Picantonas de Gochu Astur-Celta son dignos de mención…

Con reserva previa 24-48 horas antelación (sujeto a disponibilidad de mesas) realizamos menús especiales para grupos como la Merluza a la Sidra, y otras deliciosas especialidades.

Eventos de Empresa

Pídanos presupuesto sin compromiso de nuestros servicios de hostelería tanto en nuestros restaurantes como en sus instalaciones, para desayunos de trabajo, almuerzos o cenas, presentaciones de productos, congresos, exposiciones o cualquier evento empresarial.

Grupo Pepe Santiago Hostelería, les ofrece diversos servicios de restauración para que pueda desarrollar con éxito su evento de empresa.

Podrán disfrutar tanto de las instalaciones en cualquiera de nuestros restaurantes, como disfrutar de un excelente y experimentado servicio de catering en cualquier lugar que necesite.

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  • Reuniones de empresa
  • Coffe Break / Desayunos de trabajo
  • Cocktail / Aperitivo
  • Almuerzos o cenas de trabajo
  • Presentaciones de productos
  • Congresos / Exposiciones

Dirección

Dirección postal: 33790 Calle Jovellanos. Navia.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

 

Información complementaria

 

Gastronomía en Navia


 

Pescados y mariscos frescos, en forma de marmitacos, revueltos y calderetas, protagonizan su gastronomía más representativa. Las parrilladas de marisco, la lubina con verdura, el salpicón de marisco, las almejas a la marinera, la langosta con verdura, los pimientos rellenos de marisco, las cocochas de merluza con almejas, el cordero asado y, especialmente, la caldeirada son algunas de las especialidades más significativas de la buena cocina naviega. Es muy típica la «venera», una especie de tarta a base de almendra, huevo y azúcar. Y con la «venera», el requesón con miel.

Mapa de situación del municipio de Navia


 

Navia

Concejos limítrofes:

  • Coaña
  • Valdés
  • Villayón

Comarca del Parque histórico del Navia


 

Como ocurre con el Eo o el Nalón, los ríos Navia y Porcía definen las señas de identidad de un amplio territorio. Las playas de Tapia o Coaña son sólo un capítulo de un relato extenso y fascinante. Antiguos castros, minas romanas, pueblos balleneros, palacios señoriales. Todo reunido en un mismo espacio. Las aguas bajan cargadas de historia.

El Parque Histórico del Navia, situado en el occidente de Asturias, fronterizo con Oscos-Eo y la Comarca Vaqueira, incluye a Boal, Coaña, El Franco, Grandas de Salime, Illano, Navia, Pesoz, Tapia de Casariego y Villayón. El río Navia, que da nombre y estructura a un territorio de gran variedad paisajística, nace en tierras gallegas y discurre a lo largo de casi 178 kilómetros hasta desembocar en el Cantábrico.

En estas tierras, donde conviven el mar y la montaña, podemos revivir la cultura céltica a través de la ruta de los Castros. Además,conoceremos las costumbres tradicionales en el Museo Etnográficode Grandas de Salime y podremos contemplar la impresionante cascada de Oneta.

Qué ver

  • Villas marineras: Ortiguera, Viavélez, Navia, Puerto de Vega, Tapia de Casariego.
  • Castros: Pendía, Coaña, Mohías, Cabo Blanco, Chao Samartín, El Castelón.
  • Museos: Grandas de Salime y Pesoz.
  • Pueblos singulares: Argul, La Paicepa (A Paicepa).
  • Playas: Penarronda, Santa Gadea, Anguileiro, Frexulfe.
  • Palacios: Palacio de Ron, Palacios de Campos, Palacio de Anleo, Palacio de Fonfría y Palacio de Cancio.

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Referencia

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